• Czerwono - żółta wariacja na temat kurczaka
    Gotowanie

    Czerwono – żółta wariacja na temat kurczaka

    Z racji, że ponownie urzęduje w kuchni to jak można się domyślić eksperymentuje. Tym razem wpadł pomysł na pewnego rodzaju wariację kurczaka na słodko kwaśno. Parę produktów, trochę przypraw, zamieszać, doprawić i gotowe 🙂 Potrzebujemy: pierś z kurczaka czerwony ryż ananas kukurydza cebula por papryka Do marynaty kurczaka: sos sojowy zioła prowansalskie pieprz sól kurkuma czerwona papryka miód cytryna olej Przygotowanie: Pierś z kurczaka kroimy w małe kawałeczki i wrzucamy do miski Do kurczaka dodajemy z dwie – trzy łyżki oleju, dwie łyżki sosu sojowego, łyżka miodu, dwie łyżki cytryny oraz przyprawy (około pół łyżeczki do łyżeczki). Całość mieszamy. Cebulę, pora, paprykę i ananasa kroimy w małe kawałeczki Na rozgrzaną…

  • Makaron z tuńczykiem i warzywami
    Gotowanie

    Makaron z tuńczykiem i warzywami

    Makron z tuńczykiem można spotkać w różnych postaciach, choć najczęściej można się spotkać z sosem pomidorowym. Postanowiliśmy troszkę zmienić i rozbudować o dodatkowy zestaw warzyw. Potrzebujemy: 1 marchewka 1 pomidor ½ cebuli 2 ząbki czosnku kukurydzę z małej puszki tuńczyka z puszki w sosie własnym oliwa pieprz, sól, zioła prowansalskie makaron parmezan Przygotowanie: 1. Małą cebulkę siekamy i podsmażamy na patelni aż się zeszkli 2. Małą marchewkę ścieramy na tarce i dorzucamy do cebuli i podsmażamy około 2 – 3 minut 3. Dodajemy posiekany czosnek 4. Dodajemy pokrojonego pomidora i jeszcze chwilę podsmażamy 5. Dodajemy tuńczyka i kukurydzę 6. Solimy i pieprzymy, akurat pieprzu tu sporo poszło 🙂 7. Ugotowany…