• Pieczony filet z ryby na warzywach z kaszą
    Gotowanie

    Pieczony filet z ryby na warzywach z kaszą

    Ryby są zdrowe, warzywa także a więc zapowiada się połączenie doskonałe. Potrzebujemy: filet z ryby ok. 200-300 gram ½ cukinia 1 marchew ¼ kalafiora 1 pomidor oliwki cytrynę olej bądź oliwa sól, pieprz, rozmaryn kaszę (np. jęczmienną) Podaje ilości takiej jakie ja zastosowałam ale dla Was powinny być orientacyjne. Wszystko zależy dla ilu osób robicie oraz jakie macie gusta smakowe i co wolicie bardziej. Mi owy zestaw wystarczył dla dwóch osób. Przygotowanie: 1. Pół cukinii i jedną marchew kroimy na cienkie, podłużne plasterki, można wykorzystać do tego skrobaczkę (jak mi się udało to pewnie każdemu także). Mogą być także małe plasterki, wszystko zależy od Waszego upodobania. Dobrze aby były cienkie.…

  • Makaron z cukinią, brokułami, pomidorem i papryką
    Gotowanie

    Makaron z cukinią, brokułami, pomidorem i papryką

    Nowy rok nadszedł a z nim postanowiłam trochę bardziej zadbać o swoje zdrowie, co za tym idzie częściej ląduje w kuchni niż w bibliotece. Postanowiłam zatem podzielić się z Wami prostymi przepisami, które udały mi się i co najważniejsze zasmakowały. A przyznam się jestem wybredna. Przechodząc już do przepisu…  Potrzebujemy: makaron (ja wzięłam pełnoziarnisty) 1 brokuł 1 cukinia 1 – 1½ pomidor ½ papryka natka pietruszki ser mozarella (sypki) sól pieprz bazylia, oregano olej Jak widzicie nie podaje wszędzie ilości bo wszystko zależy dla ilu osób robicie oraz jakie macie gusta smakowe 🙂 Przygotowanie: 1. Na pierwszy rzut bierzemy brokuły . Różyczki brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 5-6…