-
Brokuły, makaron i łosoś – szybki obiad w niecałe 15 minut
Czy można smaczny obiad zrobić w 15 minut? Ano można, wystarczy chwila i danie gotowe. Może na salony się nie nadaje ale do domowej jadalni jest wystarczające 🙂 Potrzebujemy: brokuł makaron łosoś wędzony (najlepiej w kawałku) jogurt naturalny musztardę lub chrzan Przygotowanie: Wstawiamy wodę na makaron i brokuła Brokuła rozdrabniamy na małe różyczki Do gotującej się wody wrzucamy makaron W między czasie kroimy na grubsze kawałki łososia wędzonego Gdy do końca gotowania makaronu pozostaje ok. 5 minut to wrzucamy brokuły do gotującej się wody i przykrywamy. Będziemy je gotować ok. 5 minut a następnie zanurzać na chwilę w zimnej wodzie aby nie straciły koloru. Do miseczki wlewamy jogurt naturalny i…
-
Rozmarynowo – tymiankowy kurczak w otoczeniu brokułów
Rozmarynowo – tymiankowy kurczak w otoczeniu zielonych brokułów z kaszą, podawany z sosem jogurtowo – parmezanowym to szybkie i proste danie, które ładnie komponuje się na talerzu i pobudza kubki smakowe 🙂 Potrzebujemy: ok. 300 gram piersi z kurczaka 1 – 2 brokuły kaszę (np. jęczmienną) jogurt naturalny parmezan sól, pieprz, chili, rozmaryn, tymianek, czosnek granulowany oliwa z oliwek Przygotowanie: 1. Do miseczki wlewamy jogurt i dodajemy sól (ja dodałam soli ziołowej), świeżo mielony pieprz, trochę ognistości może być chili albo np. zestaw ognistych przypraw, czosnek granulowany i starty na drobnych oczkach parmezan. Mieszamy i odstawiamy. 2. Kurczaka kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki i wsypujemy tymianek, rozmaryn i trochę…
-
Makaron z cukinią, brokułami, pomidorem i papryką
Nowy rok nadszedł a z nim postanowiłam trochę bardziej zadbać o swoje zdrowie, co za tym idzie częściej ląduje w kuchni niż w bibliotece. Postanowiłam zatem podzielić się z Wami prostymi przepisami, które udały mi się i co najważniejsze zasmakowały. A przyznam się jestem wybredna. Przechodząc już do przepisu… Potrzebujemy: makaron (ja wzięłam pełnoziarnisty) 1 brokuł 1 cukinia 1 – 1½ pomidor ½ papryka natka pietruszki ser mozarella (sypki) sól pieprz bazylia, oregano olej Jak widzicie nie podaje wszędzie ilości bo wszystko zależy dla ilu osób robicie oraz jakie macie gusta smakowe 🙂 Przygotowanie: 1. Na pierwszy rzut bierzemy brokuły . Różyczki brokuła gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 5-6…
Chwile z życia książkoholiczki :) Recenzje książek i przygód podróżniczych
